寒风起，落叶纷，极冷又至。

在清冷的冬天万物齐千里寂，本该是最空隙的时节，但通常天气最冷的时辰亦然空气最干燥的时辰。

干燥的空气不仅会让脸上起皮，更会使身体里面感受到这种干燥。

口干、咽喉肿痛，皮肤干燥，这些都不是因为缺水酿成的，大略说，在这种时间就算你再多喝水，也没法让身体招揽填塞的水分。

一方面是身体需要水分，另一方面是空气过于干燥致使于水分流失得很快。

口干舌燥，又不是光喝水能贬责的，那么通过合理的饮食可贵，就可以将这种不适感化解掉。

那么都应该吃些什么呢?

接下来小编推选八谈好意思味，让你在冬季滋阴润燥。

主菜是每天三餐的中心，不论是一家东谈主聚餐又大略一又友约会，主菜的好意思味进度通常都是评判一顿饭利弊的尺度之一。

因此，沿路厚味的主菜尤为伏击。

况且既然是要滋阴润燥的主菜，那么又不应该过于浓重更不可过于生火才行。

那么底下就先说三谈清淡厚味还润燥的菜，都是恰当在家作念的。

1.鸡蛋油菜。

润燥食谱里奈何能少得了蛋类呢?

鸡蛋养分丰富又好消化，平庸东谈主吃得最多的便是鸡蛋了，而且鸡蛋不仅可以水煮、炒、蒸，作念法各不换取，还能和广阔食材聚合作念成好意思味，鸡蛋险些莫得不搭配的食材。

油菜本人亦然清淡食材，更是搭配鸡蛋的最好遴荐之一，因为油菜本人含有丰富的维生素、矿物资，只需焯水便能将其养分保留完好，搭配养分价值很高且好消化的鸡蛋，不但不会生火，还能滋阴润燥。

作念法:

第一步将油菜洗净切段，然后锅中加水和盐，将油菜放入焯水捞出备用。

第二步将鸡蛋打入碗中搅动均匀后倒入锅中，炒至成型捞出备用。

第三步将锅洗净后加极少油炒香葱末，加油菜段翻炒均匀后加盐调味，加炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

2.白菜牛肉。

牛肉属于牛的一部分，而牛本人便是柔润食材之一，更何况那部分牛肉采选了合理且慈爱的表率加热和烹调，更能使牛肉中的养分因素更容易被东谈主体招揽和期骗。

白菜是和肥料微量元素极为丰富，关联词热量极少的菜品，况且白菜亦然冬季厚味又低廉的食材之一，可以说白菜和牛肉组合便是东谈主间绝配，不仅能灵验抵消掉进补的牛肉酿成的上火，更能约束牛肉中的养分因素分废除失。

作念法:

第一步将牛肉切薄片用盐、料酒、淀粉腌制，白菜切段备用。

第二步锅中加极少油炒香葱姜蒜之后加入牛肉片翻炒至变色盛出待用。

第三步锅中加适量水煮沸后放入白菜段焯水，焯水后捞出放入冷热水中泡着，然后再捞出来沥水。

第四步锅中加入极少油炒香葱姜蒜，加入适量泡椒炒香，再加入白菜段炒匀后加入适量盐、醋调味，再加入牛肉翻炒几下即可出锅。

3.牛肉竹笋。

竹笋不可只是是在春季吃才能体现它的好意思味，冬季食用好意思味也能不可抗拒它鲜好意思的滋味，况且竹笋含有极高纤维素，抵消化系统有很好的保护，拦阻易孳生细菌并促进消化。

竹笋也有润燥生津的功效，更何况与相通好意思味且不粘腻的牛肉相搭配，不仅能柔润身体，更能抵消牛肉给身体带来的上火征象，使这谈菜成为清淡又好意思味且有养分的沿路菜。

作念法:

第一步将买回归的鲜竹笋削去外表切片用盐腌制顷刻间后用净水清洗去盐分，然后凉水放入锅中焯水后捞出放进冷热水中泡着。

第二步将牛肉切薄片用盐、料酒、淀粉腌制，蒜切粒之后切半再切片待用，辣椒切斜圈切段待用。

第三步锅中加适量油煸至大葱变色后盛出，再加入姜蒜粒炒香后加入牛肉翻炒至变色盛出待用。

第四步加入适量油炒香大葱，再加入竹笋翻炒少顷再加入蝎子，再加入辣椒翻炒均匀后加入牛肉翻炒均匀调味即可出锅。

除了主菜除外，还有一些润燥副菜相通是家常又好作念可以遴荐，为了幸免主食副食完全是湿润食材让口味变得相比单一，是以副菜和主菜一样可能照旧要有较大比重的。

1.素烧木耳冬瓜。

木耳本人就有润燥生津等功效，再搭配其他滋阴润燥放弃较好的食材，更能让这谈菜白壁微瑕。

冬瓜含有丰富纤维素，是好意思容消脂减肥东谈主群推选多吃的一种清淡时蔬，而且冬瓜亦然有滋阴降火过热热气的功效，况且与木耳毫无糟塌。

木耳养分价值高，而冬瓜本人也险些莫得热量，是以这谈菜时常出现也不外分。

作念法:

第一步将木耳泡发之后切丝，冬瓜去皮去籽切块备用。

第二步将锅中加少许油，加葱姜蒜炒香再加入木耳翻炒均匀后加入冬瓜翻炒均匀，加盐调味即可出锅。

2.嫩豆腐。

豆腐是豆乳作念成的，而豆乳本人就有凉血清经等放弃，是以豆成品也有很强的不上火放弃，况且豆腐对身体莫得使命，既厚味又莫得影响身体的危害。

是以冬天这么干燥的时辰，更应该用清淡又健康的豆腐来排解冬天带来的烦燥厚谊，不论是清汤豆腐照旧焖烧豆腐，都能很好地作念到这一丝。

作念法:

将豆腐切块放在微波炉里加热四分钟加葱油再放二分钟即可出锅食用。

3.猪肚鸡肉汤。

猪肚是猪肚子里的食材，而鸡肚便是鸡肚子里的食材，也可以说成肺本色上并莫得错，因为猪肚里是五藏六府，因此猪肚中含有格外丰富的养分物资。

而鸡肚子里含有格外丰富优质高卵白是最不上火也最慈爱的一种进补神态，因此猪肚与优质卵白聚合是沿路很可以的汤品进补遴荐，可以用于过大的清寒天气，使身体保执情切且惬意。

作念法:

第一步将猪肚清洗干净，然后切块，将鸡处理成我方心爱吃的表率即可。

第二步将处理好的猪肚放入炖汤壶底部，上头放鸡，将葱姜蒜与药材包放入壶内，加适量净水炖五小时即完成，可以趁热饮用。

甜品也可以润燥，只不外它们通常要采选一些特有的表率进行制作才能达到特有功效，在这里推选两谈相比粗浅的甜品供全球参考遴荐。

1.羊肉炖白萝卜。

萝卜夏天吃可以消暑过秋冬吃则可以情切身体，而羊肉进补以及滋阴放弃格外好，不上火，但可能相比腥，是以萝卜与羊肉相加更好地遁入羊肉香气使其成为沿路特有甜品汤品。

2.燕窝雪梨。

燕窝本人就与粽子一样格外白具有滋阴放弃，而雪梨亦然滋阴放弃上乘的食材开云kaiyun中国官方网站，两者聚合熬制而成自然纯净甜品，让身体在都能愈加放浪地招揽灵验因素，使身体在冬天即使再冷也能还是暖意融融。